caracteristici deliquescence
Deliquescence este procesul prin care un solid absoarbe apa. Deliquescence pentru a forma o soluție este o schimbare fizică, și deliquescence pentru a forma un hidrat este o schimbare chimică. Dacă presiunea vaporilor de apă a unei substanțe este mai mică decât presiunea vaporilor de apă din aer, echilibrul va continua în direcția deliquescence, iar moleculele de apă se vor deplasa la suprafața substanței. În plus, acest fenomen este legat și de umiditatea din aer.