Dispersantul este un fel de surfactant care are două proprietăți opuse de lipofilitate și hidrofilitate în moleculă. Poate dispersa uniform particulele solide și lichide ale pigmenților anorganici și organici care sunt dificil de dizolvat în lichide și, în același timp, poate preveni sedimentarea și aglomerarea particulelor și poate forma un reactiv amfifil necesar pentru suspensiile stabile.
