Eterul de etil celuloză este un compus polimer cu formula chimică (C12H22O5)n, care este o pulbere albă sau maro deschis la temperatura camerei.
Etilceluloza este eterul etilic al celulozei, un polimer cu lanț lung cu -anhidroglucoză ca unitate legată de acetal și este unul dintre cei mai folosiți derivați de celuloză insolubili în apă.