Metodele de reproducere a drojdiei sunt împărțite în două categorii: reproducerea asexuală și reproducerea sexuală.
Reproducerea asexuală include: înmugurire, fisiune, și divizarea bud.
Reproducerea sexuală: ascospori.
Budding: Aceasta este principala modalitate de drojdie pentru a reproduce asexual. Celula de drojdie matură crește mai întâi un boboc mic. Celula bud crește într-o anumită măsură, se rupe de celula mamă și continuă să crească, și apoi formează un nou individ. Există germinare la un capăt, germinare la ambele capete, germinare la trei capete și germinare la mai multe capete.
Fisiune: Câteva tipuri de drojdii, ar fi bacteriile, reproduce prin diviziunea celulară orizontală.
Bud clivaj: celula mamă întotdeauna muguri la un capăt și formează un sept la baza mugurului. Celulele fiice sunt în formă de sticlă. În acest fel este rar.
Ascospori: Atunci când starea nutritivă nu este bună, unele drojdii care pot efectua reproducerea sexuală va forma spori (în general, patru), și ei vor germina atunci când condițiile sunt corecte. Unele drojdii, ar fi Candida (sau Candida, Candida) nu se pot reproduce sexual.