Definiția heat transfer
Transferul de căldură se referă la transferul de energie datorită diferențelor de temperatură, cunoscute și sub denumirea de transfer de căldură. Conform celei de-a doua legi a termodinamicii, ori de câte ori există o diferență de temperatură, căldura trebuie transferată de la temperatură ridicată la temperatură scăzută. Prin urmare, transferul de căldură este un fenomen de transfer foarte comun în natură și tehnologie de inginerie. Fie în sectorul energetic, aerospațial, chimic, electric, metalurgic, utilaj, construcții și alte sectoare industriale, fie în agricultură, protecția mediului și alte sectoare, există multe probleme legate de transferul de căldură.