Tofu beneficii nutritive

Tofu este un aliment care hrănește, șterge căldura și păstrează în stare bună de sănătate. Consumul regulat poate hrăni mijlocul și hrăni qi, clar departe de căldură și hidrata uscăciune, promova fluidele corporale și potoli setea, și curăța stomacul. Este mai potrivit pentru persoanele care au constituție de căldură, respirație urât mirositoare, sete, tractul gastro-intestinal neclar, și cei care alăptează după febră. Medicina modernă a confirmat că tofu are funcțiile de creștere a nutriției, ajutând digestia și creșterea poftei de mâncare. De asemenea, este foarte benefic pentru creșterea și dezvoltarea dinților și oaselor. Tofu este dulce și rece în gust, benefice pentru qi, și are efectele de fluide corporale hrănitoare, compensare departe de căldură și detoxifiere. Cu toate acestea, deși tofu este bun, există dezavantaje pentru a mânca mai mult, și prea mult poate dăuna sănătății dumneavoastră. De exemplu, tofu este bogat în proteine, provocând indigestie. Consumul prea mult la un moment dat nu numai că împiedică absorbția organismului de fier, dar, de asemenea, predispuse la simptome, ar fi balonare și diaree. În special pentru persoanele care suferă de gută, consumul de tofu va crește debutul gutei: tofu conține mai multe purine, pacienții cu gută cu metabolism purină anormal și pacienții cu concentrație crescută de acid uric din sânge poate duce cu ușurință la atacuri de gută, în special pacienții cu gută care mănâncă mai puțin.